قصتنا
من مزرعتنا العائلية إلى مائدتك
بدأت أوليف بفكرة بسيطة: يجب أن يحمل زيت الزيتون طعم الزيتون الذي جاء منه. لذلك نزرع ونقطف ونعصر في مزرعة عائلية واحدة في مصر، ولا نعبّئ غير زيتها.
- 01
مزرعة واحدة، مصدر واحد
كل زجاجة تأتي من مزرعتنا العائلية. لا نشتري زيتًا من منتجين آخرين، ولا نخلطه أبدًا بزيت من مصادر أخرى.
- 02
كوروناكي وكوراتينا
نزرع صنفين مميزين لإنتاج زيت الزيتون البكر الممتاز: الكوروناكي بطابعه الطازج والفاكهي، والكوراتينا المعروف بنكهته القوية ومحتواه الطبيعي المرتفع من البوليفينولات.
- 03
مقطوف يدويًا
نحصد زيتوننا يدويًا ليصل إلى المعصرة سليمًا دون تلف.
- 04
معصور خلال أربع ساعات
يُعصر الزيتون خلال أربع ساعات من قطفه ويُستخلص على البارد دون حرارة أو مذيبات كيميائية، حفاظًا على نكهة الزيت ومضادات الأكسدة الطبيعية فيه.
- 05
محكم الغلق ليبقى طازجًا
نعبّئ الزيت في زجاج ونحكم غلق كل زجاجة تحت غاز خامل يبعد الأكسجين عن الزيت حتى تفتحها.
ليس مجرد زيت زيتون. إنه معيار تتذوقه بنفسك.
تسوّق الزيت